Seher Alp Ananas Ve Muz Kızartması Tarifi İçin malzemeler
- 160 g ananas (Konserve ve dilimlenmiş)
- 800 g muz (Dilimlenmiş)
- 40 g süzme bal
- 200 g vanilyalı dondurma
- 20 g file Antep fıstığı
- 80 g tempura sos
Tempura sos için
- 70 g un (Çok amaçlı herhangi bir un)
- 50 g nişasta
- 1 şişe soda (Buzdolabında bekletilmiş)
- 1 adet yumurta veya Japon mayonezi
- 2 g tuz
Kızartmak için
- Sıvıyağ
Üzeri için
- Susam (Kavrulmuş)
Ananas Ve Muz Kızartması Nasıl Yapılır?
- Tempura sos için soda hariç tüm malzemeyi derin bir kaba alın ve soğuk soda ile homojen olana kadar köpürtmeden karıştırın ve soğuması için 1 saat süreyle buzdolabında bekletin.
- Muz ve ananas dilimlerini tempura sosuna batırarak derin yağda kızartın.
- Kızarttığınız dilimleri servis tabağına alın. Üzerini süzme bal, Antep fıstığı ve kavrulmuş susam ile süsleyerek dondurma eşliğinde servis edin.
